波多黎各大学医学院公共卫生学院营养项目教授
他获得了生物和化学学士学位(天主教大学),细胞生物学和生物物理学硕士(诺瓦大学),以及另一个营养和公共卫生硕士(人民共和国大学)。他还拥有拉斐特大学(Lafayette University)的健康科学博士学位,以及另一位营养生物化学和癌症生物学博士学位(密歇根州立大学)。他在波多黎各大学医学院完成了老年医学博士后奖学金。冈萨雷斯博士是美国营养学院的研究员,并撰写了100多篇科学出版物。他是多个科学期刊编辑委员会的活跃成员,如《生物医学》、《正分子医学杂志》和《替代医学评论》。作为几家公司的顾问,他一直负责设计营养补充剂和医药产品的配方。目前,他是位于堪萨斯州威奇托的国际人类机能改善中心的顾问。他因在营养和癌症方面的工作而获得了几项研究奖项。他目前是RECNAC II项目的联合主任,以及InBioMed项目倡议的研究总监。